焼のり
『海苔』は摘み取り時期や生産地により(天産品であるため)品質にさまざまな特徴があります。
11月頃より厳冬期にかけて育成され、最初の網(秋芽網栽培)で採摘された海苔を「一番摘み」と呼びます。一番摘みは、甘味や香りが強く、海苔質もやわらかくパリパリとした食感が特徴です。
また、種網を一部冷凍保管(冷凍網栽培)にしておいて秋芽網の収穫が終わってから海に張り出して収穫されます。つまり、一番摘みは秋芽網栽培と冷凍網栽培の年2回あります。
採取された海苔は各産地で品質や仕上がりにより等級分けされます。
弊社では、色艶や厚さ等各産地ごとに厳選し、出来る限りお客様にご満足いただけるよう努力して提供して参ります。
有明産 全型 50枚入 素材厳選! 2,500円(本体価格)
一枚一枚じっくり丁寧に焼き上げました。
口どけの良さと海苔本来の旨みが逸品
手巻寿司、巻き寿司、贈答品にお奨め商品です。
内容量 全型50枚入 賞味期限 6ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿をさけ、
保存して下さい。
※開封後は冷蔵庫での保管をお奨めします。
素焼のり 12g 品切中
栄養豊富な海で育った海苔をそのまま遠赤外線で丁寧に 風味良く焼上げました。
磯の香りと食感が良くお味噌汁やお吸い物、麺類のトッピングに。
また、そのままおやつやご飯のお供に、お酒のおつまみにもおすすめです。
※開封後は、冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がり下さい。
内容量 12g 賞味期限 6ヶ月
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
※開封後は冷蔵庫での保管をお奨めします。
煮干し
食べる煮干 65g 398円(本体価格) 素材厳選!
良質の国内産かたくちいわしを使用。育ち盛りのお子様や、カルシウム補給にそのままお召し上がり下さい。
その他三杯酢や佃煮としてもおすすめです。
※開封後は冷蔵庫に保管の上、
お早めにお召し上がり下さい。
内容量 65g 賞味期限 4ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
煮干し瀬戸内海産 無添加 120g 只今品切れ中
瀬戸内海産の、身が柔らかく、旨味のある上品なダシが
取れる、酸化防止剤不使用の煮干です。
身が柔らかい為ダシが出やすいのも特徴で、水出し製法
(冷蔵庫で一晩浸す)をおすすめします。
内容量 120g 賞味期限 4ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
焼まつも
焼まつも【天然物】
『まつも』 三陸の特産品です。12月~4月頃までに採取される、太平洋沿岸の潮間帯の岩礁
に生育する海藻です。
松の新葉を思わせる形と、汁物などに放した瞬間に鮮やかな緑色になり、松の小枝を散らした
ようになることから『松藻』と称されています。ツルツルとしたヌメリと歯ざわりと磯の香りの良さが特徴で、お味噌汁やお吸い物、酢のにおすすめです。
※予め焼いておりますので汁物にそのまま放してお召し上がり頂けます。
焼まつも 1/2切 2枚 只今品切れ中
内容量 全型1枚分 賞味期限 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
すき昆布
すき昆布 普代産
10枚入 只今品切れ中
賞味期限 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
すき昆布
岩手特産 すき昆布 普代産 令和4年産
三陸リアス海岸の黒潮と親潮が交わる、栄養豊富な海で採れた肉厚の昆布を、
食べやすいように2~3mmにカットし、乾燥品に仕上げた岩手・普代産の昆布です。
水に10分程浸して戻し、竹輪、人参、油揚げ等と一緒に煮付けてお召し上がり下さい。
又、水戻し後生野菜などとサラダとしても美味です。
昆布は人気の高いヘルシーな食品
ヨード・カルシウムなどを豊富に含む食品です。
すき昆布 普代産
1/2切1枚(12g) 只今品切れ中
賞味期限 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
わかめ・ふのり
みそ汁の具
三陸産の荒波の中で育った肉厚のわかめと、国内産の良質なふのり、岩手県産
南部小麦配合の白玉麩を使用し、産地と品質にこだわりました。
お好みの量をお椀に入れ、熱いみそ汁を注ぐと磯の香りたっぷりのおいしいみそ汁
がすぐ出来上がります。
急な来客やお忙しい時などにとても便利な一品です。
みそ汁の具 25g(三陸産わかめ・国内産ふのり入り) 380円(本体価格)
内容量 25g 賞味期限 1年
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
乾珍味
業務用商材各種
贈答品
慶弔品